PONTIのブログ

趣味

1週間ほど前に、そういえば趣味は何ですか？ と質問されて困ってしまいました。 例えばコーヒー。以前のブログにも書いたように私は教えてもらって自分で生豆を焙煎しているのですが、かといって「美味な一杯を探し求めて」という気持 […]

コーヒー焙煎

私の住んでいるイタリアといえばエスプレッソ。イタリアでは「エスプレッソ」と言わなくてもcaffè（カフェ）といえばそれはエスプレッソのことを指します。私も大好きです。 エスプレッソの弱点を挙げるとしたら、あっと言う間に飲 […]